مقدمة عن دراسة تخصص التغذية
تعتبر دراسة تخصص التغذية من الدراسات التي أزداد الطلب عليها في السنوات الأخيرة لعدة أسباب حيث بدأت هذه الدراسة في الانتشار في العديد من دول العالم من أجل الحفاظ على الصحة.
أصبح هذا التخصص من أهم التخصصات الدراسية التي يمكن للطالب دراسته بسبب مستقبله الرائع والواعد والتي سنذكر أهم المعلومات عن دراسة مجال التغذية للطلاب في مقالنا اليوم.
بدأت العديد من الجامعات العالمية تدريس تخصص التغذية للطلاب بسبب أهميته الكبيرة في حياتنا الأن وقد أنتشر تدريس هذا التخصص في بلادنا العربية أيضا وخاصة نوع التغذية العلاجية حيث يتم دراسة التغذية العلاجية في السعودية، دراسة التغذية العلاجية في مصر، دراسة تخصص التغذية في السعودية.
تعريف تخصص التغذية Nutrition specialty
هو دارسة مدى تأثير الغذاء على خلايا الجسم وأنسجته والتأثير على أداء وظائفه حيث يدرس العلاقة بين الغذاء والطعام والإنسان والكائنات الحية جميعها.
مستقبل تخصص تغذية
نظراً لوجود قطاعات متنوعة من العمل في مجال تخصص التغذية فهو يعد من المهن المستقبلية التي تتضمن أهمية كبيرة حيث يتوقع الخبراء زيادة فرص العمل بهذا التخصص خلال المراحل القريبة.
أصبح هنالك اهتمام كبير يبديه الأفراد من كافة الأعمار لهذا التخصص ورغبتهم باتباع النظم الغذائية من أجل التخلص من أمراض السمنة وسوء التغذية مما جعل لهذا التخصص مستقبل كبير.
كم عدد سنوات دراسة التغذية؟
يتم دراسة هذا التخصص لمدة أربعة سنوات في الجامعة وهو أحد الأقسام التابعة لكلية الزراعة أو كلية العلوم الصحية.
ولا يتمكن الخريج من وصف أي نوع من الدواء أو التغذية العلاجية للمريض.
ما هي مميزات دراسة التغذية؟
توجد العديد من المميزات المهمة التي تتميز بها دراسة تخصص التغذية والتي سنذكرها للطلاب كما يلي:
- أصبح المجتمع يعي أكثر أهمية التغذية السليمة والعلاجية لذا ازداد الطلب على هذا التخصص.
- يساعد هذا التخصص على معرفة ما يحتاج إليه الجسم للحصول على صحة أفضل وتجنب الأمراض الناتجة عن التغذية السيئة مثل الاكتئاب وارتفاع ضغط الدم وغيرها.
- خلال الأعوام السابقة ازداد مرض السمنة في العالم أجمع، لذا أصبح من الهام التوعية بالغذاء الصحي المفيد للجسم وقليل السعرات الحرارية.
أقرا أيضا معلومات عن تخصص البيولوجيا على موقع زوادة الطالب التعليمية.
أفضل الجامعات التي تدرس تخصص التغذية
توجد العديد من الجامعات التي تقوم بتدريس تخصص التغذية للطلاب والتي سنذكرها للطلاب على النحو التالي:
- جامعة ديلاوير.
- جامعة ديوفيل.
- جامعة ولاية سان خوسيه.
- جامعة بايلور.
- جامعة كاليفورنيا ديفيس.
- جامعة تافتس.
- جامعة جيمس ماديسون.
- جامعة واشنطن.
ما هي أقسام تخصص التغذية؟
ينقسم هذا التخصص المهم إلى قسمين سنذكرهما للطلاب على النحو التالي:
1- علم التغذية العلاجية:
وهو أحد التخصصات المهمة وهو تخصص تغذية علاجية التي تتبع كلية الطب ويمكن للخريج وصف الدواء أو معالجة أنواع معينة من الأمراض والتي تحتاج الى تناول الغذاء الصحي السليم ويتم دراسة هذا التخصص لمدة أربعة سنوات في الجامعة.
2- علم التغذية:
هو أحد الأقسام التابعة لكلية الزراعة أو كلية العلوم الصحية ولا يتمكن الخريج من وصف أي نوع من الدواء أو التغذية العلاجية للمريض.
تخصص أخصائية تغذية علمي ولا أدبي؟
يعتبر هذا القسم فرع علمي غير سريري ولا يؤهل أصحابه لعلاج المرضى والقيام بنفس الأمور التي يقوم بها خريجي علم التغذية السريرية أو العلاجية حيث تقتصر مهامهم الرئيسية على تقييم الغذاء والأدوية.
أطلع أيضا على معلومات عن تخصص التمريض على موقع زوادة الطالب التعليمية.
ما هي مجالات عمل ووظائف تخصص التغذية؟
توجد العديد من المجالات المهمة التي يستطيع الطالب العمل بها والتي سنذكرها للطلاب في مقالنا دراسة تخصص التغذية على النحو التالي:
- العمل بالمجال الطبي حيث يمكنه إنشاء عيادة خاصة به تقوم على أساس تعليم المرضى الأنظمة الغذائية المناسبة لهم وعلاجهم من أمراض السمنة وعلاج مرضى الحساسية.
- العمل في المدارس والجامعات كأخصائي تغذية.
- العمل في المطاعم أو الشركات الغذائية من أجل التأكد من سلامتها من حيث مطابقتها لمعايير الجودة والسلامة الدولية.
- العمل في إدارة الجودة والبحث والتطوير في المصانع الغذائية.
ولمن يتساءل هل أخصائي التغذية طبيب؟ فهو ليس طبيبا حيث يتطلب منه دراسة ماجستير ومن ثم دكتوراه حتى يصبح دكتور في التغذية ولكن ليس بمثابة الطبيب الذي يدرس في العادة ست سنوات ومن ثم يتخصص بإحدى تخصصات الطب.
معدل قبول تخصص التغذية
يجب على الطالب الحصول على معدل تراكمي لا يقل عن ( 2.5) من أصل ( 5.00) وأن لا تقل النسبة المكافئة في الثانوية العامة ( علوم طبيعية ) عن 80%.
أبرز مواد تخصص التغذية
توجد العديد من المواد التي يستطيع الطالب دراستها من خلال دراسة التغذية والتي سنذكرها للطلاب على النحو التالي:
- أساسيات علم التغذية – Fundamentals of nutrition.
- مبادئ الغذاء والتغذية – Principles of food and nutrition.
- مبادئ علم الأغذية – Principles of nutrition.
- التغذية العلاجية – Diet Therapy.
- الأحياء الدقيقة العامة – General microbiology.
- الفيزيولوجيا – Physiology.
- كيمياء الأغذية – Food chemistry.
كم راتب أخصائي التغذية؟
سلم الرواتب الخاص بالأخصائي للتغذية مقسم لعدد سبعة من الدرجات وكل درجة وظيفية لها مستوى الراتب الخاص بها.
الرواتب وفق هذا التدرج تكون متراوحة بين أربعة عشر ألف 14000 إلى ثمانية وأربعين ألف 48.000 ريالًا سعوديًا.
يمكنكم مشاهدة فيديو تعريفي عن تخصص التغذية من هنا.
رأي شخصي
أنصح الطلاب بدراسة هذا التخصص المهم بسبب المستقبل الكبير الذي ينتظره والطلب الكبير على تخصص التغذية لذلك لا تضيعوا الفرصة على أنفسكم وبادروا بالدراسة.
يمكنكم متابعة أهم الجامعات العالمية والتخصصات المهمة على موقع زوادة الطالب التعليمية.
